Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 2 Штука
Шпинат, вареный, без соли 100 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.8% 1118 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.6% 789 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.6 мкг 900 мкг 37.1% 36.8% 270 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 2.701 мг 5 мг 54% 53.6% 185 г
Лютеин + Зеаксантин 4811.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 16% 621 г
Витамин В4, холин 115.97 мг 500 мг 23.2% 23% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 12.5% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.8% 1124 г
Витамин В9, фолаты 66.255 мкг 400 мкг 16.6% 16.5% 604 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 6.1% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 9.3% 1068 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 7.7% 1286 г
Витамин Н, биотин 8.711 мкг 50 мкг 17.4% 17.3% 574 г
Витамин К, филлохинон 210.2 мкг 120 мкг 175.2% 173.8% 57 г
Витамин РР, НЭ 1.8043 мг 20 мг 9% 8.9% 1108 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 37.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.21 мг 2500 мг 11.2% 11.1% 892 г
Кальций, Ca 85.23 мг 1000 мг 8.5% 8.4% 1173 г
Кремний, Si 0.638 мг 30 мг 2.1% 2.1% 4702 г
Магний, Mg 43.91 мг 400 мг 11% 10.9% 911 г
Натрий, Na 87.32 мг 1300 мг 6.7% 6.6% 1489 г
Сера, S 95.83 мг 1000 мг 9.6% 9.5% 1044 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 14% 709 г
Хлор, Cl 69.57 мг 2300 мг 3% 3% 3306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 2.685 мг 18 мг 14.9% 14.8% 670 г
Йод, I 8.89 мкг 150 мкг 5.9% 5.9% 1687 г
Кобальт, Co 4.894 мкг 10 мкг 48.9% 48.5% 204 г
Марганец, Mn 0.4396 мг 2 мг 22% 21.8% 455 г
Медь, Cu 120.21 мкг 1000 мкг 12% 11.9% 832 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 3.6% 2742 г
Никель, Ni 0.383 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 13.766 мкг 55 мкг 25% 24.8% 400 г
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9206 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.9043 мг 12 мг 7.5% 7.4% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.933 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».