| Капуста белокочанная | 500 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 63 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.1% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.5% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 28.8% | 1538 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 16.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 7.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 3.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 7.1% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 7.5% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 15.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.586 мкг | 400 мкг | 3.4% | 15% | 2944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.75 мг | 90 мг | 39.7% | 175.7% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 2.7% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.7% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 176.1% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6013 мг | 20 мг | 3% | 13.3% | 3326 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.16 мг | 2500 мг | 9.3% | 41.2% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 58.24 мг | 1000 мг | 5.8% | 25.7% | 1717 г |
| Кремний, Si | 47.216 мг | 30 мг | 157.4% | 696.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 16.8% | 2644 г |
| Натрий, Na | 2725.32 мг | 1300 мг | 209.6% | 927.4% | 48 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 15.5% | 2825 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 18.1% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 4216.56 мг | 2300 мг | 183.3% | 811.1% | 55 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 17.3% | 2550 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.9% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.057 мкг | 10 мкг | 30.6% | 135.4% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 30.5% | 1443 г |
| Медь, Cu | 74.47 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 32.7% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 13.619 мкг | 70 мкг | 19.5% | 86.3% | 514 г |
| Никель, Ni | 8.355 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.274 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 20073 г |
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 65147 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 29.6% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.3316 мг | 12 мг | 2.8% | 12.4% | 3619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста огурцы 2024.05.18 составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».