Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (салат, огурец, помидор, перец болгарскийю,креветки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (салат, огурец, помидор, перец болгарскийю,креветки)

Салат (латук) 35 г
Перец сладкий красный 71 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Уксус винный, красный 2 г
Оливковое масло 10 г
Креветки в заливки (только креветки) Санта Бремор 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (салат, огурец, помидор, перец болгарскийю,креветки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.9% 1617 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.2% 2074 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.3% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 21.6% 887 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 23.4% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В4, холин 22.62 мг 500 мг 4.5% 8.6% 2210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 10.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.898 мкг 400 мкг 2.5% 4.8% 4041 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 11.1% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 50.79 мг 90 мг 56.4% 108% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 9.4% 2027 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18450 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 29.5% 649 г
Витамин РР, НЭ 0.5657 мг 20 мг 2.8% 5.4% 3535 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.34 мг 2500 мг 6.9% 13.2% 1459 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 9.2% 2081 г
Кремний, Si 18.39 мг 30 мг 61.3% 117.4% 163 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 7.5% 2562 г
Натрий, Na 212.13 мг 1300 мг 16.3% 31.2% 613 г
Сера, S 55.78 мг 1000 мг 5.6% 10.7% 1793 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 16.1% 1185 г
Хлор, Cl 27.39 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 14.19 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 9.6% 1982 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8876 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 49% 391 г
Литий, Li 25.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 19% 1006 г
Медь, Cu 125.7 мкг 1000 мкг 12.6% 24.1% 796 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 9.8% 1967 г
Никель, Ni 4.482 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 11.466 мкг 55 мкг 20.8% 39.8% 480 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 56.28 мкг 4000 мкг 1.4% 2.7% 7107 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 11.1% 1724 г
Цинк, Zn 0.6566 мг 12 мг 5.5% 10.5% 1828 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.474 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.069 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Салат (салат, огурец, помидор, перец болгарскийю,креветки) составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».