| Треска | 200 г |
| Хлеб белый | 30 г |
| Творог 2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 20.3% | 450 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.1% | 2240 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.6% | 2542 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 72.06 мг | 500 мг | 14.4% | 13.2% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 6.9% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.792 мкг | 400 мкг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.271 мкг | 3 мкг | 42.4% | 38.7% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 9.438 мкг | 50 мкг | 18.9% | 17.3% | 530 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6725 мг | 20 мг | 23.4% | 21.4% | 428 г |
| Ниацин | 1.186 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.06 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.1% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 79.33 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.2% | 1261 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 5.8% | 1573 г |
| Натрий, Na | 81.27 мг | 1300 мг | 6.3% | 5.8% | 1600 г |
| Сера, S | 190.53 мг | 1000 мг | 19.1% | 17.4% | 525 г |
| Фосфор, P | 189.6 мг | 800 мг | 23.7% | 21.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 132.92 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.3% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Йод, I | 62.08 мкг | 150 мкг | 41.4% | 37.8% | 242 г |
| Кобальт, Co | 14.375 мкг | 10 мкг | 143.8% | 131.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Медь, Cu | 103.9 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.5% | 962 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.69 мкг | 55 мкг | 48.5% | 44.3% | 206 г |
| Стронций, Sr | 7.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 313.79 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 7.1% | 1275 г |
| Хром, Cr | 24.17 мкг | 50 мкг | 48.3% | 44.1% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.7473 мг | 12 мг | 6.2% | 5.7% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.905 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из рыбы, мякишь хлеба отмочить в молоке составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».