| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 194 г |
| Кунжут | 31 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.4 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.6% | 409 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 20.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 12.2% | 357 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.821 мкг | 400 мкг | 12.2% | 5.3% | 819 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 3.4% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5352 мг | 20 мг | 7.7% | 3.3% | 1303 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.86 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.9% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 220.8 мг | 1000 мг | 22.1% | 9.6% | 453 г |
| Кремний, Si | 24.531 мг | 30 мг | 81.8% | 35.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 87.26 мг | 400 мг | 21.8% | 9.5% | 458 г |
| Натрий, Na | 199.53 мг | 1300 мг | 15.3% | 6.6% | 652 г |
| Сера, S | 76.4 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.3% | 1309 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 8.5% | 511 г |
| Хлор, Cl | 3.18 мг | 2300 мг | 0.1% | 72327 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.847 мг | 18 мг | 15.8% | 6.9% | 632 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Литий, Li | 9.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8429 мг | 2 мг | 42.1% | 18.3% | 237 г |
| Медь, Cu | 376.58 мкг | 1000 мкг | 37.7% | 16.4% | 266 г |
| Молибден, Mo | 2.349 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.5% | 2980 г |
| Никель, Ni | 23.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.903 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.5% | 797 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.7638 мг | 12 мг | 14.7% | 6.4% | 680 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.799 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.8% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.855 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.491 г | min 16.8 г | 38.6% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус р составляет 230,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».