| Булгур с вермишелью (Турция) | 52.5 г |
| Куриный фарш | 239 г |
| Морковь | 27 г |
| Капуста белокочанная | 140 г |
| Кефир 1% жирности | 108 г |
| Вода | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.4% | 927 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6% | 1750 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.6 мкг | 900 мкг | 9.2% | 9.7% | 1090 г |
| бета Каротин | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 10.6% | 990 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 25.05 мг | 500 мг | 5% | 5.3% | 1996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 9.9% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.229 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 9.5% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 15.3% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 15% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4075 мг | 20 мг | 12% | 12.6% | 831 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.38 мг | 2500 мг | 11.4% | 12% | 876 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Кремний, Si | 12.293 мг | 30 мг | 41% | 43.2% | 244 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2663 г |
| Натрий, Na | 33.73 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3854 г |
| Сера, S | 76.47 мг | 1000 мг | 7.6% | 8% | 1308 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 11.6% | 907 г |
| Хлор, Cl | 27.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 9.2% | 1153 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 3929 г |
| Медь, Cu | 44.54 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.7% | 2245 г |
| Молибден, Mo | 3.99 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Никель, Ni | 3.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.311 мкг | 55 мкг | 7.8% | 8.2% | 1276 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18493 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.7006 мг | 12 мг | 5.8% | 6.1% | 1713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.959 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.36 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики с булгуром и вермишели составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».