Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца,помидор,болг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца,помидор,болг

Огурец парниковый 48 г
Перец сладкий красный 58 г
Помидор (томат), парниковый 108 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 2 г
Льняное масло холодного отжима 2 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца,помидор,болг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.9% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.5% 6222 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.9% 5919 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.3% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.3% 2473 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 66.5% 615 г
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 71.8% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 13.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 10.6% 3830 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 2.4% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 11.4% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 29.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.775 мкг 400 мкг 1.7% 6.9% 5904 г
Витамин C, аскорбиновая 73.32 мг 90 мг 81.5% 332.7% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 7.3% 5495 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.24 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 2% 19608 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 74.7% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.5728 мг 20 мг 2.9% 11.8% 3492 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.53 мг 2500 мг 8.5% 34.7% 1176 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 8.6% 4857 г
Кремний, Si 19.033 мг 30 мг 63.4% 258.8% 158 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 6.9% 5926 г
Натрий, Na 362.03 мг 1300 мг 27.8% 113.5% 359 г
Сера, S 13.35 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7491 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 15.1% 2685 г
Хлор, Cl 537.49 мг 2300 мг 23.4% 95.5% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 13.5% 3056 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 4.9% 8475 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 176.7% 231 г
Литий, Li 34.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 29.4% 1383 г
Медь, Cu 92.2 мкг 1000 мкг 9.2% 37.6% 1085 г
Молибден, Mo 7.142 мкг 70 мкг 10.2% 41.6% 980 г
Никель, Ni 7.252 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 2.4% 17685 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 16.8 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 23810 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 35.5% 1144 г
Цинк, Zn 0.2735 мг 12 мг 2.3% 9.4% 4388 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.456 г от 0.9 до 3.7 г 50.7% 206.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.176 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 15.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.817 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.109 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.445 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.445 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из огурца,помидор,болг составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов