| Куриная грудка (филе) | 239 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 17.2% | 360 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.7% | 915 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1603 г |
| бета Криптоксантин | 74.479 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 192.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 98.84 мг | 500 мг | 19.8% | 12.3% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.311 мг | 5 мг | 26.2% | 16.2% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 20.1% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.808 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.5% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 7.5% | 827 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.231 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7067 мг | 20 мг | 33.5% | 20.7% | 298 г |
| Ниацин | 7.846 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.72 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.7% | 923 г |
| Кальций, Ca | 97.93 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.1% | 1021 г |
| Магний, Mg | 69.05 мг | 400 мг | 17.3% | 10.7% | 579 г |
| Натрий, Na | 368.49 мг | 1300 мг | 28.3% | 17.5% | 353 г |
| Сера, S | 211.82 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.1% | 472 г |
| Фосфор, P | 202.6 мг | 800 мг | 25.3% | 15.7% | 395 г |
| Хлор, Cl | 548.06 мг | 2300 мг | 23.8% | 14.7% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 5.8% | 1065 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 8.027 мкг | 10 мкг | 80.3% | 49.7% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3540 г |
| Медь, Cu | 85.48 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.3% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 9.428 мкг | 70 мкг | 13.5% | 8.4% | 742 г |
| Селен, Se | 22.447 мкг | 55 мкг | 40.8% | 25.3% | 245 г |
| Фтор, F | 101.27 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3950 г |
| Хром, Cr | 18.49 мкг | 50 мкг | 37% | 22.9% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.4731 мг | 12 мг | 12.3% | 7.6% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
| Лизин | 2.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.972 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.803 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.278 г | ~ | |||
| Аланин | 1.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 1.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.842 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.823 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.593 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.513 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.591 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная из филе составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».