| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Картофель | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 18.6% | 442 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.4% | 2435 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 78.33 мг | 500 мг | 15.7% | 13% | 638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.202 мг | 5 мг | 24% | 19.8% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 27.6% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.613 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.19 мг | 90 мг | 10.2% | 8.4% | 979 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.771 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0339 мг | 20 мг | 30.2% | 24.9% | 331 г |
| Ниацин | 7.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.47 мг | 2500 мг | 17.9% | 14.8% | 557 г |
| Кальций, Ca | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5838 г |
| Кремний, Si | 20.726 мг | 30 мг | 69.1% | 57% | 145 г |
| Магний, Mg | 67.31 мг | 400 мг | 16.8% | 13.9% | 594 г |
| Натрий, Na | 51.98 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2501 г |
| Сера, S | 179.6 мг | 1000 мг | 18% | 14.9% | 557 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 16.1% | 514 г |
| Хлор, Cl | 88.47 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.1% | 2600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 7.2% | 1155 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.3% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 9.194 мкг | 10 мкг | 91.9% | 75.8% | 109 г |
| Литий, Li | 31.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 4.5% | 1821 г |
| Медь, Cu | 124.35 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.2% | 804 г |
| Молибден, Mo | 10.806 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12.7% | 648 г |
| Никель, Ni | 2.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.35 мкг | 55 мкг | 31.5% | 26% | 317 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.9 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.1% | 3850 г |
| Хром, Cr | 20.71 мкг | 50 мкг | 41.4% | 34.2% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.1694 мг | 12 мг | 9.7% | 8% | 1026 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лизин | 1.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.781 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.611 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.926 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».