Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

фриллис салат 50 г
Огурец парниковый 180 г
Яйцо перепелиное (Варка) 150 г
Лук-шалот, сырой 80 г
Оливковое масло 20 г
Мед пчелиный 5 г
Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 125 г
Авокадо 80 г
Руккола 5 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 130 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.1% 704 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.2% 700 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 8.6% 905 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 2.013 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.1% 1908 г
бета Криптоксантин 2.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7% 1118 г
Витамин В4, холин 87.78 мг 500 мг 17.6% 13.8% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 8.6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 17.966 мкг 400 мкг 4.5% 3.5% 2226 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 23.4% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 3% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2604 г
Витамин D3, холекальциферол 0.164 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2308 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 8.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 3.8848 мг 20 мг 19.4% 15.2% 515 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.34 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1177 г
Кальций, Ca 67.92 мг 1000 мг 6.8% 5.3% 1472 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 26.1% 300 г
Магний, Mg 27.11 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Натрий, Na 63.43 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2050 г
Сера, S 107.44 мг 1000 мг 10.7% 8.4% 931 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 14% 560 г
Хлор, Cl 27.93 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1161 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 18.7% 418 г
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 8.4% 937 г
Медь, Cu 108.52 мкг 1000 мкг 10.9% 8.5% 921 г
Молибден, Mo 0.503 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13917 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 27.433 мкг 55 мкг 49.9% 39.1% 200 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49261 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1984 г
Цинк, Zn 0.7932 мг 12 мг 6.6% 5.2% 1513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 0.852 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 1.087 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.648 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.183 г от 0.9 до 3.7 г 20.3% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.593 г от 4.7 до 16.8 г 33.9% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.419 мг ~
Кампестерол 0.419 мг ~
Стигмастерол 0.168 мг ~
бета Ситостерол 8.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.527 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.802 г min 16.8 г 22.6% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.78 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.564 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.119 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок