Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Филе Бедра Индейки [Индилайт] 500 г
Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 100 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 200 г
Кабачок 300 г
Лечо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13% 905 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.6% 1366 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 39.2% 299 г
бета Каротин 1.806 мг 5 мг 36.1% 42.4% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.251 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6399 г
Витамин C, аскорбиновая 12.18 мг 90 мг 13.5% 15.9% 739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14793 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.4315 мг 20 мг 2.2% 2.6% 4635 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.32 мг 2500 мг 4.8% 5.6% 2095 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7962 г
Кремний, Si 10.714 мг 30 мг 35.7% 42% 280 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 3.1% 3876 г
Натрий, Na 24.95 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5210 г
Сера, S 10.74 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9311 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.9% 3941 г
Хлор, Cl 44.56 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 2.4% 5128 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 16.9% 694 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2191 г
Медь, Cu 37.31 мкг 1000 мкг 3.7% 4.3% 2680 г
Молибден, Mo 3.741 мкг 70 мкг 5.3% 6.2% 1871 г
Никель, Ni 1.521 мкг ~
Рубидий, Rb 76.1 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39007 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28450 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 2.4% 4971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов