| Курица 1 кат. (Жарка окорочка) | 765 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 17.1% | 332 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.6% | 589 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.7% | 1513 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 39.1 мг | 500 мг | 7.8% | 4.4% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 12% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.164 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 13.1% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 12.592 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14.3% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5243 мг | 20 мг | 62.6% | 35.5% | 160 г |
| Ниацин | 7.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.55 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4912 г |
| Магний, Mg | 19.01 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2104 г |
| Натрий, Na | 39.81 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Сера, S | 234.24 мг | 1000 мг | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 12.5% | 453 г |
| Хлор, Cl | 43.79 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 5.3% | 1065 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 12.673 мкг | 10 мкг | 126.7% | 71.9% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Медь, Cu | 91.64 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 4.062 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.3% | 1723 г |
| Селен, Se | 12.725 мкг | 55 мкг | 23.1% | 13.1% | 432 г |
| Фтор, F | 105.61 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.3% | 684 г |
| Цинк, Zn | 2.36 мг | 12 мг | 19.7% | 11.2% | 508 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.665 г | ~ | |||
| Валин | 1.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.909 г | ~ | |||
| Лизин | 2.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.948 г | ~ | |||
| Треонин | 1.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.882 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.493 г | ~ | |||
| Пролин | 1.192 г | ~ | |||
| Серин | 1.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.544 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.9% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.264 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.419 г | min 16.8 г | 26.3% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро куриное в духовке составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».