Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Перемешать хлопья, муку, сахар, яйцо. Пожарить из смеси оладьи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.7% 673 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 5% 757 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 6.6% 579 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.6% 833 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5668 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 5.1% 750 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 5.1% 750 г
Витамин В4, холин 136.28 мг 500 мг 27.3% 10.4% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 7.5% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.477 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3% 1250 г
Витамин D, кальциферол 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 3.9% 985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Витамин Н, биотин 15.785 мкг 50 мкг 31.6% 12% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5385 мг 20 мг 17.7% 6.7% 565 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.15 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1350 г
Кальций, Ca 44.38 мг 1000 мг 4.4% 1.7% 2253 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4878 г
Магний, Mg 47.69 мг 400 мг 11.9% 4.5% 839 г
Натрий, Na 68.54 мг 1300 мг 5.3% 2% 1897 г
Сера, S 119.08 мг 1000 мг 11.9% 4.5% 840 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 9.7% 394 г
Хлор, Cl 97.54 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.85 мкг ~
Железо, Fe 2.469 мг 18 мг 13.7% 5.2% 729 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 2.9% 1326 г
Кобальт, Co 6.4 мкг 10 мкг 64% 24.4% 156 г
Марганец, Mn 1.2765 мг 2 мг 63.8% 24.3% 157 г
Медь, Cu 192.15 мкг 1000 мкг 19.2% 7.3% 520 г
Молибден, Mo 4.692 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1492 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 23.985 мкг 55 мкг 43.6% 16.6% 229 г
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9385 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Цинк, Zn 1.5738 мг 12 мг 13.1% 5% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.882 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.585 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.846 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 262,8 кКал.

  • Порция = 65 гр (170.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».