Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин яйцо и овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин яйцо и овощи

Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин яйцо и овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9.8% 1727 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.6% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.4% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 34.6% 488 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 24.3% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 15.2% 1111 г
Витамин В4, холин 76.7 мг 500 мг 15.3% 25.8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 19.6% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 16.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 10.012 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 3995 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 8.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 70.5 мг 90 мг 78.3% 132.3% 128 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 10.6% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин Н, биотин 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 21.5% 790 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 10.5% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.1551 мг 20 мг 5.8% 9.8% 1731 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.48 мг 2500 мг 8.1% 13.7% 1235 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3912 г
Кремний, Si 20.25 мг 30 мг 67.5% 114% 148 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 5.7% 2920 г
Натрий, Na 41.51 мг 1300 мг 3.2% 5.4% 3132 г
Сера, S 57.68 мг 1000 мг 5.8% 9.8% 1734 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 15.5% 1093 г
Хлор, Cl 70.08 мг 2300 мг 3% 5.1% 3282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 11.5% 1477 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 7.9% 2137 г
Кобальт, Co 5.374 мкг 10 мкг 53.7% 90.7% 186 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 8.8% 1940 г
Медь, Cu 86.6 мкг 1000 мкг 8.7% 14.7% 1155 г
Молибден, Mo 4.974 мкг 70 мкг 7.1% 12% 1407 г
Никель, Ni 4.502 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 9.309 мкг 55 мкг 16.9% 28.5% 591 г
Фтор, F 22.88 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17483 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 14.5% 1157 г
Цинк, Zn 0.529 мг 12 мг 4.4% 7.4% 2268 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.799 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.873 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 15.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 12.3%

Энергетическая ценность Ужин яйцо и овощи составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».