Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Вода 145 г
Напиток соевый 110 г
Семена льна 10 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.3% 2621 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.6% 757 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.3% 2639 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.1% 2838 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 21.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.1% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.502 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8197 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 2.119 мг ~
дельта Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1597 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.548 мг 20 мг 2.7% 2.4% 3650 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.55 мг 2500 мг 2.4% 2.1% 4198 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 5.7% 1547 г
Натрий, Na 29.66 мг 1300 мг 2.3% 2% 4383 г
Сера, S 15.53 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6439 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 5.6% 1553 г
Хлор, Cl 48.05 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4787 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3237 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4.5% 1965 г
Марганец, Mn 0.4625 мг 2 мг 23.1% 20.4% 432 г
Медь, Cu 90.49 мкг 1000 мкг 9% 7.9% 1105 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8206 г
Селен, Se 7.233 мкг 55 мкг 13.2% 11.6% 760 г
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7522 г
Цинк, Zn 0.4732 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.349 г от 0.9 до 3.7 г 100% 88.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.125 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 21.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.447 мг ~
Стигмастерол 1.88 мг ~
бета Ситостерол 13.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.702 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.114 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.479 г от 11.2 до 20.6 г 40% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.894 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.693 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.34 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 113,5 кКал.

  • Порция = 298 гр (338.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».