Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы Г.С.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы Г.С.

Говядина 1 кат. 370 г
Капуста белокочанная 372 г
Овсяные хлопья 50 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 66 г
Морковь 53 г
Вода 54 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы Г.С.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10% 854 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.1% 848 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 10.9% 787 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 9.7% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.3% 1607 г
Витамин В4, холин 47.94 мг 500 мг 9.6% 8.2% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.213 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3567 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 24.8% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 19.95 мг 90 мг 22.2% 19% 451 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1800 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 17.8% 482 г
Витамин РР, НЭ 3.2791 мг 20 мг 16.4% 14% 610 г
Ниацин 1.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.36 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1085 г
Кальций, Ca 26.1 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3831 г
Кремний, Si 18.344 мг 30 мг 61.1% 52.2% 164 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2549 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3465 г
Сера, S 103.97 мг 1000 мг 10.4% 8.9% 962 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 9.8% 871 г
Хлор, Cl 48.29 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.4 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 6.4% 1342 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2799 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 37.7% 227 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2220 г
Медь, Cu 97.36 мкг 1000 мкг 9.7% 8.3% 1027 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 10.3% 836 г
Никель, Ni 7.964 мкг ~
Олово, Sn 24.04 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 2.764 мкг 55 мкг 5% 4.3% 1990 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10864 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 8.2% 1044 г
Цинк, Zn 1.3184 мг 12 мг 11% 9.4% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.298 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.527 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.783 г min 16.8 г 16.6% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы Г.С. составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».