Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с колбасой и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 55 г
Колбаса Докторская Останкино 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.5% 490 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.8% 335 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.3% 3497 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 9.5% 490 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 9% 516 г
Витамин В4, холин 163.63 мг 500 мг 32.7% 15.2% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 8.6% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.986 мкг 400 мкг 2% 0.9% 5009 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 9.1% 508 г
Витамин D, кальциферол 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 6.9% 671 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3546 г
Витамин Н, биотин 13.656 мкг 50 мкг 27.3% 12.7% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4436 мг 20 мг 12.2% 5.7% 818 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.39 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2205 г
Кальций, Ca 145.63 мг 1000 мг 14.6% 6.8% 687 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3172 г
Натрий, Na 217.48 мг 1300 мг 16.7% 7.7% 598 г
Сера, S 157.63 мг 1000 мг 15.8% 7.3% 634 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 12.4% 373 г
Хлор, Cl 105.46 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.727 мг 18 мг 9.6% 4.5% 1042 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 3.6% 1299 г
Кобальт, Co 6.761 мкг 10 мкг 67.6% 31.4% 148 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9390 г
Медь, Cu 61.69 мкг 1000 мкг 6.2% 2.9% 1621 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1726 г
Селен, Se 21.757 мкг 55 мкг 39.6% 18.4% 253 г
Фтор, F 37.18 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10758 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Цинк, Zn 1.3546 мг 12 мг 11.3% 5.2% 886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 1.02 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 2.147 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.126 г от 0.9 до 3.7 г 14% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.187 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 383.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.656 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.188 г ~
14:0 Миристиновая 0.498 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.393 г min 16.8 г 26.1% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой и сыром составляет 215,6 кКал.

  • Порция = 178 гр (383.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов