Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет без масла

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 0.2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.8% 987 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.9% 1217 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.5% 2772 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 10.4% 927 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 14.6% 664 г
Витамин В4, холин 116.09 мг 500 мг 23.2% 22.4% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 15.7% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.303 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5477 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 14.3% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 8.1% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 2.9% 3356 г
Витамин Н, биотин 10.436 мкг 50 мкг 20.9% 20.2% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3257 мг 20 мг 11.6% 11.2% 860 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.59 мг 2500 мг 6.5% 6.3% 1528 г
Кальций, Ca 97.69 мг 1000 мг 9.8% 9.5% 1024 г
Кремний, Si 0.84 мг 30 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2091 г
Натрий, Na 188.17 мг 1300 мг 14.5% 14% 691 г
Сера, S 94.46 мг 1000 мг 9.4% 9.1% 1059 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 18.6% 520 г
Хлор, Cl 341.47 мг 2300 мг 14.8% 14.3% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 7.7% 1258 г
Йод, I 10.44 мкг 150 мкг 7% 6.8% 1437 г
Кобальт, Co 5.023 мкг 10 мкг 50.2% 48.5% 199 г
Марганец, Mn 0.2847 мг 2 мг 14.2% 13.7% 702 г
Медь, Cu 75.56 мкг 1000 мкг 7.6% 7.4% 1323 г
Молибден, Mo 7.51 мкг 70 мкг 10.7% 10.3% 932 г
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 13.594 мкг 55 мкг 24.7% 23.9% 405 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Фтор, F 40.75 мкг 4000 мкг 1% 1% 9816 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.8905 мг 12 мг 7.4% 7.2% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.681 г от 4.7 до 16.8 г 14.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.176 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет без масла составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».