Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречка [Увелка] 200 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.2% 497 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2% 3733 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.5% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 43.58 мг 500 мг 8.7% 6.6% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 12% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 16.3% 465 г
Витамин В9, фолаты 4.777 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8373 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин РР, НЭ 4.0817 мг 20 мг 20.4% 15.4% 490 г
Ниацин 5.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.99 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Кальций, Ca 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15083 г
Магний, Mg 46.18 мг 400 мг 11.5% 8.7% 866 г
Натрий, Na 32.32 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 4022 г
Сера, S 119.96 мг 1000 мг 12% 9.1% 834 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 8.6% 881 г
Хлор, Cl 41.61 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Кобальт, Co 4.777 мкг 10 мкг 47.8% 36.2% 209 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17391 г
Медь, Cu 42.78 мкг 1000 мкг 4.3% 3.3% 2338 г
Молибден, Mo 6.688 мкг 70 мкг 9.6% 7.3% 1047 г
Селен, Se 12.102 мкг 55 мкг 22% 16.6% 454 г
Фтор, F 122.08 мкг 4000 мкг 3.1% 2.3% 3277 г
Хром, Cr 13.27 мкг 50 мкг 26.5% 20% 377 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1739 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.701 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 1.401 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.271 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».