Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы (копия)

Вода 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 37.5 г
Морковь (Жарка) 56 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 655 г
Подсолнечное масло 20 г
Чечевица Персидская Красная Колотая [Мистраль] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.1% 1462 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.8% 3733 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.4% 4056 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.8% 2610 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 6.4% 2813 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.6% 2717 г
Лютеин + Зеаксантин 19.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.7% 3158 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 4.8% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 9.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 2.051 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19503 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 3.4% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 3.9% 4615 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3535 мг 20 мг 6.8% 12.1% 1478 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.14 мг 2500 мг 6.6% 11.7% 1505 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13928 г
Кремний, Si 6.688 мг 30 мг 22.3% 39.7% 449 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 4.4% 4077 г
Натрий, Na 24.21 мг 1300 мг 1.9% 3.4% 5370 г
Сера, S 45.85 мг 1000 мг 4.6% 8.2% 2181 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 10.3% 1713 г
Хлор, Cl 14.04 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 20.24 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 3.4% 5143 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 19.4% 917 г
Литий, Li 9.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6803 г
Медь, Cu 44.03 мкг 1000 мкг 4.4% 7.8% 2271 г
Молибден, Mo 2.274 мкг 70 мкг 3.2% 5.7% 3078 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 4.315 мкг 55 мкг 7.8% 13.9% 1275 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 64.46 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6205 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 4.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.4889 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2454 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.531 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.193 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.272 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы (копия) составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».