| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 120 г |
| Куриный фарш | 115 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло авокадо | 2 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Брускетта с сыром | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 11.6% | 724 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 10.2% | 829 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 12.1% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 98.81 мг | 500 мг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 14.4% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 9.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.026 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.452 мкг | 3 мкг | 15.1% | 12.7% | 664 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.7% | 1466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.289 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.3% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1011 мг | 20 мг | 15.5% | 13% | 645 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.01 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 66.26 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.6% | 1509 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2368 г |
| Натрий, Na | 76.88 мг | 1300 мг | 5.9% | 5% | 1691 г |
| Сера, S | 117.21 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.8% | 853 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 15.2% | 552 г |
| Хлор, Cl | 82.16 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 5.2% | 1609 г |
| Йод, I | 9.09 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5.1% | 1650 г |
| Кобальт, Co | 3.649 мкг | 10 мкг | 36.5% | 30.7% | 274 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Медь, Cu | 54.92 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.6% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 3.974 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.8% | 1761 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.943 мкг | 55 мкг | 23.5% | 19.8% | 425 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.9363 мг | 12 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.517 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.851 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.324 г | min 16.8 г | 19.8% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с куриным фаршем составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».