Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки 18.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки 18.05.24

Куриная грудка (филе) (Жарка) 860 г
Подсолнечное масло 45 г
Кабачок 140 г
Лук репчатый 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Овсяные Хлопья #2 [Ясно Солнышко] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки 18.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 18.2% 369 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7% 966 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2951 г
Витамин В4, холин 33.14 мг 500 мг 6.6% 4.4% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 15.8% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 18.1% 371 г
Витамин В9, фолаты 6.225 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6426 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.367 мг 15 мг 15.8% 10.6% 634 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.1043 мг 20 мг 30.5% 20.4% 328 г
Ниацин 8.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.43 мг 2500 мг 10.7% 7.2% 935 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1% 6601 г
Кремний, Si 5.128 мг 30 мг 17.1% 11.5% 585 г
Магний, Mg 65.01 мг 400 мг 16.3% 10.9% 615 г
Натрий, Na 456.28 мг 1300 мг 35.1% 23.5% 285 г
Сера, S 200.45 мг 1000 мг 20% 13.4% 499 г
Фосфор, P 131.1 мг 800 мг 16.4% 11% 610 г
Хлор, Cl 694.69 мг 2300 мг 30.2% 20.2% 331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 4.9% 1372 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 8.16 мкг 10 мкг 81.6% 54.7% 123 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Медь, Cu 87.49 мкг 1000 мкг 8.7% 5.8% 1143 г
Молибден, Mo 9.245 мкг 70 мкг 13.2% 8.8% 757 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 15.595 мкг 55 мкг 28.4% 19% 353 г
Фтор, F 95.43 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4192 г
Хром, Cr 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 23.9% 280 г
Цинк, Zn 1.2388 мг 12 мг 10.3% 6.9% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.693 г ~
Валин 1.198 г ~
Гистидин* 1.215 г ~
Изолейцин 1.043 г ~
Лейцин 1.826 г ~
Лизин 2.433 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.791 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.851 г ~
Глутаминовая кислота 2.628 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.931 г ~
Тирозин 0.831 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.961 г от 4.7 до 16.8 г 63% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.208 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки 18.05.24 составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов