Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с курагой (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с курагой (мои)

Творог 5% жирности 392 г
Яйцо куриное 112 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 64 г
Миндаль 30 г
Кокосовая Мука [Premium Craft] 20 г
Разрыхлитель Dr.Bakers 4 г
Рисовая мука, белая 35 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11% 442 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.6% 644 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.1% 1587 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.1% 952 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1% 4716 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 6.6% 738 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.6% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.6% 641 г
Витамин В4, холин 73.04 мг 500 мг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.5% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 28.933 мкг 400 мкг 7.2% 3.5% 1383 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 14.3% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.841 мг 15 мг 12.3% 6% 815 г
Витамин Н, биотин 10.76 мкг 50 мкг 21.5% 10.5% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6984 мг 20 мг 18.5% 9% 541 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.37 мг 2500 мг 11.9% 5.8% 838 г
Кальций, Ca 136.64 мг 1000 мг 13.7% 6.7% 732 г
Кремний, Si 4.853 мг 30 мг 16.2% 7.9% 618 г
Магний, Mg 38.19 мг 400 мг 9.5% 4.6% 1047 г
Натрий, Na 50.07 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2596 г
Сера, S 171.2 мг 1000 мг 17.1% 8.3% 584 г
Фосфор, P 206.4 мг 800 мг 25.8% 12.6% 388 г
Хлор, Cl 98.03 мг 2300 мг 4.3% 2.1% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.6 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 6.39 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1514 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1618 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 21% 232 г
Литий, Li 2.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Медь, Cu 101.66 мкг 1000 мкг 10.2% 5% 984 г
Молибден, Mo 11.385 мкг 70 мкг 16.3% 7.9% 615 г
Никель, Ni 16.319 мкг ~
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 24 мкг 55 мкг 43.6% 21.2% 229 г
Стронций, Sr 10.75 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10499 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 7.9% 614 г
Цинк, Zn 0.6092 мг 12 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.032 г от 4.7 до 16.8 г 22% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.217 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.508 г min 16.8 г 20.9% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с курагой (мои) составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».