| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 850 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 24.7% | 392 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.4% | 2240 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 18367 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.321 мг | 1.5 мг | 21.4% | 20.7% | 467 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 67.26 мг | 500 мг | 13.5% | 13.1% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.156 мг | 5 мг | 23.1% | 22.4% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 27.9% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.991 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 10.8% | 890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5505 мг | 20 мг | 27.8% | 26.9% | 360 г |
| Ниацин | 4.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.89 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.4% | 784 г |
| Кальций, Ca | 12.16 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8224 г |
| Магний, Mg | 47.3 мг | 400 мг | 11.8% | 11.4% | 846 г |
| Натрий, Na | 409.89 мг | 1300 мг | 31.5% | 30.5% | 317 г |
| Сера, S | 191.3 мг | 1000 мг | 19.1% | 18.5% | 523 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 21% | 461 г |
| Хлор, Cl | 563.62 мг | 2300 мг | 24.5% | 23.7% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 4.9% | 1952 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 4.124 мкг | 10 мкг | 41.2% | 39.9% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12422 г |
| Медь, Cu | 70.31 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.8% | 1422 г |
| Молибден, Mo | 6.02 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.3% | 1163 г |
| Селен, Se | 20.752 мкг | 55 мкг | 37.7% | 36.5% | 265 г |
| Фтор, F | 68.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5875 г |
| Хром, Cr | 11.09 мкг | 50 мкг | 22.2% | 21.5% | 451 г |
| Цинк, Zn | 1.6503 мг | 12 мг | 13.8% | 13.4% | 727 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.386 г | ~ | |||
| Валин | 1.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.951 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 1.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.843 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.761 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.041 г | min 16.8 г | 6.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.654 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски вяленные составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».