Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе жареное 18.05.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе жареное 18.05.2024

Куриная грудка (филе) 550 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе жареное 18.05.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 38.2 г 76 г 50.3% 23.4% 199 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.5% 848 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.1% 4305 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6164 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В4, холин 132.82 мг 500 мг 26.6% 12.4% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 2.418 мг 5 мг 48.4% 22.6% 207 г
Витамин В6, пиридоксин 1.312 мг 2 мг 65.6% 30.6% 152 г
Витамин В9, фолаты 14.559 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.459 мг 15 мг 16.4% 7.6% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 12.4397 мг 20 мг 62.2% 29% 161 г
Ниацин 17.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 472.35 мг 2500 мг 18.9% 8.8% 529 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7728 г
Магний, Mg 139.12 мг 400 мг 34.8% 16.2% 288 г
Натрий, Na 97.06 мг 1300 мг 7.5% 3.5% 1339 г
Сера, S 363.97 мг 1000 мг 36.4% 17% 275 г
Фосфор, P 276.7 мг 800 мг 34.6% 16.1% 289 г
Хлор, Cl 124.56 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.265 мг 18 мг 12.6% 5.9% 795 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1545 г
Кобальт, Co 14.559 мкг 10 мкг 145.6% 67.9% 69 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6173 г
Медь, Cu 129.41 мкг 1000 мкг 12.9% 6% 773 г
Молибден, Mo 17.794 мкг 70 мкг 25.4% 11.8% 393 г
Селен, Se 36.882 мкг 55 мкг 67.1% 31.3% 149 г
Фтор, F 210.29 мкг 4000 мкг 5.3% 2.5% 1902 г
Хром, Cr 40.44 мкг 50 мкг 80.9% 37.7% 124 г
Цинк, Zn 2.1029 мг 12 мг 17.5% 8.2% 571 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.944 г ~
Валин 2.103 г ~
Гистидин* 2.135 г ~
Изолейцин 1.828 г ~
Лейцин 3.203 г ~
Лизин 4.271 г ~
Метионин 0.728 г ~
Метионин + Цистеин 1.407 г ~
Треонин 1.796 г ~
Триптофан 0.615 г ~
Фенилаланин 1.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.103 г ~
Аспарагиновая кислота 3.138 г ~
Гидроксипролин 0.34 г ~
Глицин 1.488 г ~
Глутаминовая кислота 4.578 г ~
Пролин 1.634 г ~
Серин 1.634 г ~
Тирозин 1.456 г ~
Цистеин 0.696 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.45 г от 4.7 до 16.8 г 52.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.989 г min 16.8 г 11.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.775 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.65 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе жареное 18.05.2024 составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».