| Яйцо куриное | 94 г |
| Кефир 2,5% жирности | 360 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Углеводы (общие) | 32.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 85.37 мг | 500 мг | 17.1% | 8.9% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 5.3% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.789 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.5% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.9% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 2.4% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 6.004 мкг | 50 мкг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2564 мг | 20 мг | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.74 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 86.67 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Кремний, Si | 1.639 мг | 30 мг | 5.5% | 2.9% | 1830 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Натрий, Na | 51.39 мг | 1300 мг | 4% | 2.1% | 2530 г |
| Сера, S | 72.92 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.8% | 1371 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 7.6% | 679 г |
| Хлор, Cl | 97.15 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.2% | 2367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 3.1% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 2.787 мкг | 10 мкг | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Марганец, Mn | 0.2416 мг | 2 мг | 12.1% | 6.3% | 828 г |
| Медь, Cu | 59.68 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.1% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 8.998 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6.7% | 778 г |
| Никель, Ni | 0.902 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.37 мкг | 55 мкг | 15.2% | 7.9% | 657 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13652 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.694 мг | 12 мг | 5.8% | 3% | 1729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.43 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».