Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с зеленым луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с зеленым луком и яйцом

Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Лук зеленый (перо) 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зеленым луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.9% 1310 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11.4% 452 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.7% 1404 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Органические кислоты 16.3 г ~
Зола 24.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 9.6% 539 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.3% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.514 мг 1.5 мг 34.3% 17.7% 292 г
Витамин В2, рибофлавин 0.706 мг 1.8 мг 39.2% 20.2% 255 г
Витамин В4, холин 59.49 мг 500 мг 11.9% 6.1% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 5.4% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 34.23 мкг 400 мкг 8.6% 4.4% 1169 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 5.2% 999 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.95 мг 15 мг 26.3% 13.6% 380 г
Витамин Н, биотин 5.834 мкг 50 мкг 11.7% 6% 857 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 21.4% 241 г
Витамин РР, НЭ 1.779 мг 20 мг 8.9% 4.6% 1124 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.21 мг 2500 мг 5.8% 3% 1734 г
Кальций, Ca 74.71 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1339 г
Кремний, Si 2.228 мг 30 мг 7.4% 3.8% 1346 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3276 г
Натрий, Na 37.55 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3462 г
Сера, S 55.89 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1789 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 5.5% 947 г
Хлор, Cl 300.16 мг 2300 мг 13.1% 6.8% 766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.1 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 19.86 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 3.3% 1567 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2712 г
Кобальт, Co 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 22.3% 231 г
Литий, Li 1.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.343 мг 2 мг 17.2% 8.9% 583 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1315 г
Молибден, Mo 10.635 мкг 70 мкг 15.2% 7.8% 658 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 134.6 мкг ~
Селен, Se 7.221 мкг 55 мкг 13.1% 6.8% 762 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10779 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1961 г
Цинк, Zn 0.5197 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.153 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.522 г min 16.8 г 9.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зеленым луком и яйцом составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».