Мой здоровый рацион

Рецепт Кешью соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кешью соус

Кешью 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Луковый порошок 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Вода 100 г
Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325.8 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 517 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.3% 710 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 13.9% 220 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.9% 1622 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.6% 4888 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 5.5% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 2% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 4% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 2.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 36.965 мкг 400 мкг 9.2% 2.8% 1082 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.982 мг 15 мг 19.9% 6.1% 503 г
Витамин Н, биотин 6.835 мкг 50 мкг 13.7% 4.2% 732 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 4.6% 663 г
Витамин РР, НЭ 3.6097 мг 20 мг 18% 5.5% 554 г
Ниацин 1.096 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.54 мг 2500 мг 12.3% 3.8% 813 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 1% 2967 г
Кремний, Si 31.304 мг 30 мг 104.3% 32% 96 г
Магний, Mg 143.15 мг 400 мг 35.8% 11% 279 г
Натрий, Na 346.5 мг 1300 мг 26.7% 8.2% 375 г
Сера, S 84.22 мг 1000 мг 8.4% 2.6% 1187 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 4.4% 699 г
Хлор, Cl 524.35 мг 2300 мг 22.8% 7% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 3.6% 861 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Кобальт, Co 3.939 мкг 10 мкг 39.4% 12.1% 254 г
Литий, Li 2.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.4536 мг 2 мг 22.7% 7% 441 г
Медь, Cu 1170.64 мкг 1000 мкг 117.1% 35.9% 85 г
Молибден, Mo 17.148 мкг 70 мкг 24.5% 7.5% 408 г
Никель, Ni 2.661 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.437 мкг 55 мкг 11.7% 3.6% 854 г
Стронций, Sr 117.39 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 54.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7346 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2525 г
Цинк, Zn 2.9882 мг 12 мг 24.9% 7.6% 402 г
Цирконий, Zr 18.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.001 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 26.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.439 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кешью соус составляет 325,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».