Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки для хот-дога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки для хот-дога

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яблочное пюре 30 г
Масло сливочное 82,5% 20 г
Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 90 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3.5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки для хот-дога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.3 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.1% 731 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.4% 500 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5.7% 654 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1% 3830 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.3% 1636 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 1.5% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1% 3774 г
Витамин В9, фолаты 12.329 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3244 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 5.2% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
Витамин Н, биотин 2.173 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2301 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6625 мг 20 мг 8.3% 3.1% 1203 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.86 мг 2500 мг 3.4% 1.3% 2946 г
Кальций, Ca 68.11 мг 1000 мг 6.8% 2.5% 1468 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.3% 10830 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3937 г
Натрий, Na 21.02 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6185 г
Сера, S 75.87 мг 1000 мг 7.6% 2.8% 1318 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 4.2% 875 г
Хлор, Cl 64.37 мг 2300 мг 2.8% 1% 3573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 1% 3774 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4747 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.1% 1757 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20408 г
Медь, Cu 47.95 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2086 г
Молибден, Mo 3.979 мкг 70 мкг 5.7% 2.1% 1759 г
Никель, Ni 2.359 мкг ~
Олово, Sn 5.31 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 11.782 мкг 55 мкг 21.4% 7.9% 467 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28189 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3650 г
Цинк, Zn 0.1919 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6253 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.183 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%

Энергетическая ценность Булочки для хот-дога составляет 269,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».