| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 29.5% | 228 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 52.28 мг | 500 мг | 10.5% | 7.1% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 26% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.853 мг | 2 мг | 42.7% | 28.7% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.216 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.7% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9685 мг | 20 мг | 49.8% | 33.5% | 201 г |
| Ниацин | 14.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.59 мг | 2500 мг | 14.2% | 9.6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9234 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 103.55 мг | 400 мг | 25.9% | 17.4% | 386 г |
| Натрий, Na | 141.25 мг | 1300 мг | 10.9% | 7.3% | 920 г |
| Сера, S | 318.97 мг | 1000 мг | 31.9% | 21.5% | 314 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 17.2% | 391 г |
| Хлор, Cl | 89.93 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 7.1% | 941 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 12.097 мкг | 10 мкг | 121% | 81.4% | 83 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5038 г |
| Медь, Cu | 114.66 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Молибден, Mo | 13.11 мкг | 70 мкг | 18.7% | 12.6% | 534 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.991 мкг | 55 мкг | 47.3% | 31.8% | 212 г |
| Фтор, F | 151.32 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2643 г |
| Хром, Cr | 29.58 мкг | 50 мкг | 59.2% | 39.8% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.8276 мг | 12 мг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.791 г | ~ | |||
| Валин | 1.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.736 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.04 г | ~ | |||
| Лизин | 4.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.332 г | ~ | |||
| Треонин | 1.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 1.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.362 г | ~ | |||
| Пролин | 1.556 г | ~ | |||
| Серин | 1.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.321 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».