| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Масло из виноградных косточек | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.9% | 9500 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.8% | 1474 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 11.3% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 3.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.433 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 21.1% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 11% | 1596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 16.6% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 1.549 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.4% | 3228 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 43.6% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3127 мг | 20 мг | 1.6% | 2.8% | 6396 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.87 мг | 2500 мг | 17.4% | 30.3% | 575 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.4% | 3195 г |
| Кремний, Si | 38.545 мг | 30 мг | 128.5% | 223.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 69.51 мг | 400 мг | 17.4% | 30.3% | 575 г |
| Натрий, Na | 544.86 мг | 1300 мг | 41.9% | 73% | 239 г |
| Сера, S | 62.18 мг | 1000 мг | 6.2% | 10.8% | 1608 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 9.8% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 939.36 мг | 2300 мг | 40.8% | 71.1% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.196 мг | 18 мг | 34.4% | 59.9% | 291 г |
| Йод, I | 910.62 мкг | 150 мкг | 607.1% | 1057.7% | 16 г |
| Кобальт, Co | 6.682 мкг | 10 мкг | 66.8% | 116.4% | 150 г |
| Литий, Li | 2.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 16.7% | 1042 г |
| Медь, Cu | 99.05 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 17.2% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 1.945 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.9% | 3599 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12360 г |
| Стронций, Sr | 72.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.35 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 5.9% | 2977 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.6575 мг | 12 мг | 5.5% | 9.6% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.555 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.4% | 94.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с огурцом и луком составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».