Мой здоровый рацион

Рецепт Мятное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мятное печенье

Яйцо куриное 48 г
Мука пшеничная, высш. сорт Makfa 165 г
Мята перечная, свежая 20 г
Масло сливочное крестьянское 72,5% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 445.3 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 378 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 3.1% 731 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 9.9% 227 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 4.6% 487 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.1% 714 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 1.6% 1426 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 1.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.5% 1440 г
Витамин В4, холин 77.84 мг 500 мг 15.6% 3.5% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 26.745 мкг 400 мкг 6.7% 1.5% 1496 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 0.7% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 0.9% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.043 мг 15 мг 7% 1.6% 1438 г
Витамин Н, биотин 4.904 мкг 50 мкг 9.8% 2.2% 1020 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6488 мг 20 мг 13.2% 3% 755 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.26 мг 2500 мг 5.8% 1.3% 1733 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 0.9% 2531 г
Кремний, Si 2.491 мг 30 мг 8.3% 1.9% 1204 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 1% 2201 г
Натрий, Na 28.48 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4565 г
Сера, S 78.29 мг 1000 мг 7.8% 1.8% 1277 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 2.6% 853 г
Хлор, Cl 40.71 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 653.8 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 56.04 мкг ~
Железо, Fe 1.583 мг 18 мг 8.8% 2% 1137 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3289 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 6.3% 356 г
Марганец, Mn 0.4489 мг 2 мг 22.4% 5% 446 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 2.3% 979 г
Молибден, Mo 8.87 мкг 70 мкг 12.7% 2.9% 789 г
Никель, Ni 1.37 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Селен, Se 9.297 мкг 55 мкг 16.9% 3.8% 592 г
Титан, Ti 6.85 мкг ~
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16906 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 0.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.7207 мг 12 мг 6% 1.3% 1665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.572 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.686 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мятное печенье составляет 445,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».