Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами луком и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами луком и колбасой

Яйцо куриное жареное (без масла) 3 С0
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 50 г
Лук жареный по 2-56 40 г
Сарделька (сосиска), мясная 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шпинат 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами луком и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.7% 650 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12.8% 392 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.4% 3712 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.5 мкг 900 мкг 24.3% 12.2% 412 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 9.9% 506 г
Витамин В4, холин 182.53 мг 500 мг 36.5% 18.3% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 9.9% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.327 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5459 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 10% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 4.4% 1155 г
Витамин D, кальциферол 1.597 мкг 10 мкг 16% 8% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Витамин Н, биотин 14.666 мкг 50 мкг 29.3% 14.7% 341 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.3652 мг 20 мг 11.8% 5.9% 846 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.38 мг 2500 мг 10.1% 5.1% 987 г
Кальций, Ca 71.98 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Кремний, Si 0.898 мг 30 мг 3% 1.5% 3341 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Натрий, Na 619.1 мг 1300 мг 47.6% 23.9% 210 г
Сера, S 143.93 мг 1000 мг 14.4% 7.2% 695 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 12.3% 409 г
Хлор, Cl 532.89 мг 2300 мг 23.2% 11.6% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 2.703 мг 18 мг 15% 7.5% 666 г
Йод, I 14.8 мкг 150 мкг 9.9% 5% 1014 г
Кобальт, Co 7.393 мкг 10 мкг 73.9% 37.1% 135 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4464 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 3.8% 1316 г
Молибден, Mo 5.219 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1341 г
Никель, Ni 0.025 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 24.785 мкг 55 мкг 45.1% 22.6% 222 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9823 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1695 г
Цинк, Zn 0.9878 мг 12 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.519 г от 4.7 до 16.8 г 53.6% 26.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 424.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.888 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.502 г min 16.8 г 32.8% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.671 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами луком и колбасой составляет 199,4 кКал.

  • Порция = 285 гр (568.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».