Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорами

Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 480 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 63 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.2% 844 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.3% 836 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 15% 628 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 15.1% 625 г
Витамин В4, холин 131.42 мг 500 мг 26.3% 24.9% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 14.3% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.258 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7607 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.6% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 5.9% 1619 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 10.1% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 5% 1877 г
Витамин Н, биотин 10.637 мкг 50 мкг 21.3% 20.1% 470 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6755 мг 20 мг 13.4% 12.7% 748 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.49 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2907 г
Кремний, Si 1.97 мг 30 мг 6.6% 6.2% 1523 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2847 г
Натрий, Na 91.13 мг 1300 мг 7% 6.6% 1427 г
Сера, S 129.81 мг 1000 мг 13% 12.3% 770 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 14.4% 658 г
Хлор, Cl 112.72 мг 2300 мг 4.9% 4.6% 2040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.534 мг 18 мг 8.5% 8% 1173 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 7.2% 1312 г
Кобальт, Co 7.463 мкг 10 мкг 74.6% 70.5% 134 г
Литий, Li 5.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 3.8% 2528 г
Медь, Cu 85.51 мкг 1000 мкг 8.6% 8.1% 1169 г
Молибден, Mo 5.378 мкг 70 мкг 7.7% 7.3% 1302 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 18.092 мкг 55 мкг 32.9% 31.1% 304 г
Фтор, F 43.1 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9281 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 9.5% 992 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1480 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.611 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.082 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».