Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Семена льна 102 г
Яйцо куриное 154 г
Жир свиной топленый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.3 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 6.2% 437 г
Жиры 28.6 г 56 г 51.1% 13.9% 196 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 12.7 г 20 г 63.5% 17.3% 157 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6061 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 5.5% 492 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 303.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.815 мг 1.5 мг 54.3% 14.8% 184 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 5.8% 469 г
Витамин В4, холин 213.54 мг 500 мг 42.7% 11.6% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.373 мг 5 мг 27.5% 7.5% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 4.4% 627 г
Витамин В9, фолаты 45.443 мкг 400 мкг 11.4% 3.1% 880 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 3.3% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 4.3% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.1% 2577 г
гамма Токоферол 9.292 мг ~
дельта Токоферол 0.163 мг ~
Витамин Н, биотин 14.205 мкг 50 мкг 28.4% 7.7% 352 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.966 мг 20 мг 19.8% 5.4% 504 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 1.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.11 мг 2500 мг 19.1% 5.2% 524 г
Кальций, Ca 157.44 мг 1000 мг 15.7% 4.3% 635 г
Магний, Mg 191.02 мг 400 мг 47.8% 13% 209 г
Натрий, Na 108.21 мг 1300 мг 8.3% 2.3% 1201 г
Сера, S 208.95 мг 1000 мг 20.9% 5.7% 479 г
Фосфор, P 434 мг 800 мг 54.3% 14.8% 184 г
Хлор, Cl 109.74 мг 2300 мг 4.8% 1.3% 2096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.427 мг 18 мг 24.6% 6.7% 407 г
Йод, I 14.15 мкг 150 мкг 9.4% 2.6% 1060 г
Кобальт, Co 7.032 мкг 10 мкг 70.3% 19.1% 142 г
Марганец, Mn 1.1764 мг 2 мг 58.8% 16% 170 г
Медь, Cu 626.68 мкг 1000 мкг 62.7% 17.1% 160 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 1.6% 1659 г
Селен, Se 33.418 мкг 55 мкг 60.8% 16.6% 165 г
Фтор, F 38.68 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10341 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1779 г
Цинк, Zn 2.8029 мг 12 мг 23.4% 6.4% 428 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.452 г ~
Валин 1.041 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.335 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.786 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.93 г ~
Аспарагиновая кислота 1.818 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 3.126 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 1.106 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 10.703 г от 0.9 до 3.7 г 289.3% 78.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.098 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 401.74 мг max 300 мг
Кампестерол 20.959 мг ~
Стигмастерол 5.123 мг ~
бета Ситостерол 41.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.221 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.417 г min 16.8 г 44.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.364 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.674 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 367,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».