| Говядина, спинная часть (толстый край) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Баклажан | 120 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 50 г |
| Перец чили зеленый острый | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Специи [Elementaree] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 13.4% | 1188 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 4.5% | 3557 г |
| альфа Каротин | 0.324 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.9% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.704 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.211 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 22.82 мг | 500 мг | 4.6% | 7.3% | 2191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 7.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 13.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.852 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 44.9% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.06 мг | 90 мг | 14.5% | 23.1% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 2.4% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.8% | 4248 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8923 мг | 20 мг | 9.5% | 15.1% | 1057 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.86 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.1% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7262 г |
| Кремний, Si | 9.088 мг | 30 мг | 30.3% | 48.2% | 330 г |
| Магний, Mg | 11.89 мг | 400 мг | 3% | 4.8% | 3364 г |
| Натрий, Na | 22.42 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 5798 г |
| Сера, S | 79.32 мг | 1000 мг | 7.9% | 12.6% | 1261 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 16.2% | 983 г |
| Хлор, Cl | 40.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 8.3% | 1925 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 4.669 мкг | 10 мкг | 46.7% | 74.4% | 214 г |
| Литий, Li | 13.937 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 9.9% | 1606 г |
| Медь, Cu | 115.48 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 18.3% | 866 г |
| Молибден, Mo | 6.63 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.1% | 1056 г |
| Никель, Ni | 6.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15988 г |
| Фтор, F | 29.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13509 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 14.2% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 1.1599 мг | 12 мг | 9.7% | 15.4% | 1035 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по мексикански составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».