| Капуста белокочанная (Жарка) | 110 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 10 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 24 г |
| Кетчуп | 6 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 54 г |
| Горчица русская столовая ЕЖК средне острая | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 15% | 453 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Ликопин | 380.905 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 81.15 мг | 500 мг | 16.2% | 11% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.259 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.68 мг | 90 мг | 8.5% | 5.8% | 1172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.7% | 1451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.076 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.3% | 823 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.2 мкг | 120 мкг | 31% | 21.1% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8457 мг | 20 мг | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.33 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.2% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 36.98 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2704 г |
| Кремний, Si | 10.083 мг | 30 мг | 33.6% | 22.9% | 298 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 3.3% | 2082 г |
| Натрий, Na | 147.32 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.7% | 882 г |
| Сера, S | 81.1 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.5% | 1233 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 7.7% | 884 г |
| Хлор, Cl | 168.51 мг | 2300 мг | 7.3% | 5% | 1365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1178 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 5.053 мкг | 10 мкг | 50.5% | 34.4% | 198 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1204 г |
| Медь, Cu | 93.66 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 5.952 мкг | 70 мкг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Никель, Ni | 2.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.229 мкг | 55 мкг | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16729 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.725 мг | 12 мг | 6% | 4.1% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.59 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.247 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | min 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Бухлаваш 18 апреля 2024г.кетчуп составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».