Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники новые без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники новые без глютена

Творог 5% село зеленое 1000 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 100 г
Мука универсальная без глютена 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники новые без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.2% 608 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.9% 949 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.7% 1184 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2.1% 2663 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В4, холин 32.6 мг 500 мг 6.5% 3.7% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.909 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1906 г
Витамин РР, НЭ 0.4675 мг 20 мг 2.3% 1.3% 4278 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.44 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13557 г
Кальций, Ca 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Магний, Mg 1.56 мг 400 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Натрий, Na 17.49 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7433 г
Сера, S 22.86 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4374 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 1.7% 3213 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.1% 5128 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5769 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 7.3% 770 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 10.78 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 9276 г
Молибден, Mo 0.779 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8986 г
Селен, Se 3.987 мкг 55 мкг 7.2% 4% 1379 г
Фтор, F 7.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56022 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.1442 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8322 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.39 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники новые без глютена составляет 177,9 кКал.

  • Порция = 77 гр (137 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».