Мой здоровый рацион

Рецепт Два блинчика на сухом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Два блинчика на сухом молоке

Яйцо куриное 50 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] 10 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Два блинчика на сухом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.3% 776 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.5% 949 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.7% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 9.1% 789 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 15.6% 462 г
Витамин В4, холин 119.12 мг 500 мг 23.8% 17.1% 420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.941 мг 5 мг 18.8% 13.5% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.908 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5790 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 17.5% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 6.5% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6224 г
Витамин Н, биотин 10.627 мкг 50 мкг 21.3% 15.3% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3695 мг 20 мг 11.8% 8.5% 844 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.24 мг 2500 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Кальций, Ca 166.01 мг 1000 мг 16.6% 11.9% 602 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1704 г
Натрий, Na 420.32 мг 1300 мг 32.3% 23.2% 309 г
Сера, S 110.92 мг 1000 мг 11.1% 8% 902 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 16.9% 426 г
Хлор, Cl 660.16 мг 2300 мг 28.7% 20.6% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1568 г
Йод, I 16.06 мкг 150 мкг 10.7% 7.7% 934 г
Кобальт, Co 4.699 мкг 10 мкг 47% 33.8% 213 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 50.13 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 1995 г
Молибден, Mo 8.193 мкг 70 мкг 11.7% 8.4% 854 г
Олово, Sn 5.22 мкг ~
Селен, Se 13.937 мкг 55 мкг 25.3% 18.2% 395 г
Стронций, Sr 6.83 мкг ~
Фтор, F 42.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9483 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5.5% 1323 г
Цинк, Zn 0.8843 мг 12 мг 7.4% 5.3% 1357 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.144 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 1.915 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.855 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Два блинчика на сухом молоке составляет 139,1 кКал.

  • Порция = 125 гр (173.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».