| Лук репчатый | 78 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 13 г |
| Морковь | 41 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Подсолнечник, семечки | 27 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 14 г |
| Сметана 25% жирности | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 14.1% | 341 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.4 мкг | 900 мкг | 24.3% | 11.7% | 412 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 12.1% | 397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.6% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 48.76 мг | 500 мг | 9.8% | 4.7% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 7.9% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.636 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3% | 1624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.344 мкг | 3 мкг | 44.8% | 21.5% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.502 мг | 15 мг | 16.7% | 8% | 600 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.505 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 1996 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5494 мг | 20 мг | 27.7% | 13.3% | 360 г |
| Ниацин | 3.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.05 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.5% | 880 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2269 г |
| Кремний, Si | 4.161 мг | 30 мг | 13.9% | 6.7% | 721 г |
| Магний, Mg | 42.67 мг | 400 мг | 10.7% | 5.1% | 937 г |
| Натрий, Na | 177.37 мг | 1300 мг | 13.6% | 6.5% | 733 г |
| Сера, S | 149.62 мг | 1000 мг | 15% | 7.2% | 668 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 9.5% | 504 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.095 мг | 18 мг | 11.6% | 5.6% | 859 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 5.155 мкг | 10 мкг | 51.6% | 24.8% | 194 г |
| Литий, Li | 1.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 6.1% | 784 г |
| Медь, Cu | 244.84 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 11.8% | 408 г |
| Молибден, Mo | 9.596 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.6% | 729 г |
| Никель, Ni | 15.531 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.793 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.3% | 1450 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.01 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7842 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 4.8% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 2.2483 мг | 12 мг | 18.7% | 9% | 534 г |
| Цирконий, Zr | 11.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.58 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.526 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.7% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.556 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.242 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.209 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.482 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.244 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.274 г | min 16.8 г | 31.4% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с овошами составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».