Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс в м/в. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс в м/в

Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Безлактозное Молоко 3,5% [Parmalat] 40 г
Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] 5 г
Какао-порошок, неподслащенный 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс в м/в".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.3% 745 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.4% 566 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4.8% 986 г
Углеводы (общие) 26.6 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 13.5% 351 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1% 4474 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 4.4% 1073 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 4.903 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.8% 984 г
Витамин В4, холин 95.94 мг 500 мг 19.2% 9.1% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.381 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2989 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 3.4% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 1.9% 2525 г
Витамин Н, биотин 7.032 мкг 50 мкг 14.1% 6.7% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.2174 мг 20 мг 11.1% 5.3% 902 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.29 мг 2500 мг 10.9% 5.2% 915 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Кремний, Si 1.032 мг 30 мг 3.4% 1.6% 2907 г
Магний, Mg 72.39 мг 400 мг 18.1% 8.6% 553 г
Натрий, Na 46.71 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2783 г
Сера, S 100.13 мг 1000 мг 10% 4.7% 999 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 10.6% 447 г
Хлор, Cl 55.48 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 23.23 мкг ~
Железо, Fe 2.905 мг 18 мг 16.1% 7.6% 620 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2193 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 17.2% 275 г
Марганец, Mn 0.6515 мг 2 мг 32.6% 15.4% 307 г
Медь, Cu 541.35 мкг 1000 мкг 54.1% 25.6% 185 г
Молибден, Mo 5.161 мкг 70 мкг 7.4% 3.5% 1356 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 13.297 мкг 55 мкг 24.2% 11.5% 414 г
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 23.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17079 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2688 г
Цинк, Zn 1.4174 мг 12 мг 11.8% 5.6% 847 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.193 г min 16.8 г 13.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 29.677 мг ~
Теобромин 265.419 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс в м/в составляет 211,3 кКал.

  • Порция = 155 гр (327.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».