| Лосось атлантический (семга) | 200 г |
| Судак | 100 г |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару | 50 г |
| Картофель | 130 г |
| Морковь | 200 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Бульон рыбный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 16% | 962 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.6 мкг | 900 мкг | 48.8% | 75.1% | 205 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.895 мг | 5 мг | 57.9% | 89.1% | 173 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1452.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 9.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 9.8% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 22.24 мг | 500 мг | 4.4% | 6.8% | 2248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 17.5% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 20% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.889 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.5% | 1827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 51.7% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 6.9% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 18.9% | 810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 10.9% | 1411 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 67.7% | 227 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.1274 мг | 20 мг | 15.6% | 24% | 640 г |
| Ниацин | 1.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.5% | 877 г |
| Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3181 г |
| Кремний, Si | 10.648 мг | 30 мг | 35.5% | 54.6% | 282 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Натрий, Na | 112.22 мг | 1300 мг | 8.6% | 13.2% | 1158 г |
| Сера, S | 79.65 мг | 1000 мг | 8% | 12.3% | 1255 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 21.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 5.4% | 2853 г |
| Йод, I | 11.25 мкг | 150 мкг | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Кобальт, Co | 6.528 мкг | 10 мкг | 65.3% | 100.5% | 153 г |
| Литий, Li | 10.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 11.4% | 1350 г |
| Медь, Cu | 131.11 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 20.2% | 763 г |
| Молибден, Mo | 5.778 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.8% | 1211 г |
| Никель, Ni | 3.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.055 мкг | 55 мкг | 20.1% | 30.9% | 498 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.2 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.7% | 4158 г |
| Хром, Cr | 17.04 мкг | 50 мкг | 34.1% | 52.5% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.4382 мг | 12 мг | 3.7% | 5.7% | 2738 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.596 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.2% | 101.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.409 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Уха с лососем судаком креветками составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».