| Капуста белокочанная | 500 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 14.1% | 824 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 11.8% | 990 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 13.4% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.2 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.67 мг | 90 мг | 118.5% | 138.3% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 8.2% | 1426 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 54.5% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8611 мг | 20 мг | 4.3% | 5% | 2323 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.3% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 34.2 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2924 г |
| Кремний, Si | 41.2 мг | 30 мг | 137.3% | 160.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 3.6% | 3192 г |
| Натрий, Na | 9.33 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 13934 г |
| Сера, S | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3662 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 3.6% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 3066 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 32.7% | 357 г |
| Литий, Li | 23.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.1% | 1282 г |
| Медь, Cu | 76.67 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.3% | 875 г |
| Никель, Ni | 11.333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24229 г |
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46893 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.6% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.384 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.823 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.08 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.46 г | min 16.8 г | 26.5% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста перец составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».