| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.6% | 1226 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.9% | 2947 г |
| Углеводы | 33.6 г | 219 г | 15.3% | 8.6% | 652 г |
| Углеводы (общие) | 33.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.61 мг | 500 мг | 9.1% | 5.1% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.4% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.892 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 2.755 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1815 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7251 мг | 20 мг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.43 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 75.47 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.2% | 1325 г |
| Кремний, Si | 1.725 мг | 30 мг | 5.8% | 3.3% | 1739 г |
| Магний, Mg | 14.63 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2734 г |
| Натрий, Na | 562.52 мг | 1300 мг | 43.3% | 24.3% | 231 г |
| Сера, S | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2115 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 6.1% | 928 г |
| Хлор, Cl | 550.59 мг | 2300 мг | 23.9% | 13.4% | 418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 1.9% | 3005 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 1.35 мкг | 10 мкг | 13.5% | 7.6% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 7.1% | 796 г |
| Медь, Cu | 50.71 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.9% | 1972 г |
| Молибден, Mo | 8.976 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.2% | 780 г |
| Никель, Ni | 0.949 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.668 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.8% | 1499 г |
| Стронций, Sr | 9.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19714 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5224 мг | 12 мг | 4.4% | 2.5% | 2297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.895 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире без яиц. составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».