Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с кабачками в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с кабачками в духовке

Кабачок 840 г
Куриная грудка (филе) 345 г
Сметана 15% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с кабачками в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.7% 717 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 3.5% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10465 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3103 г
Витамин В4, холин 42.96 мг 500 мг 8.6% 9.7% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 16% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 24.8% 455 г
Витамин В9, фолаты 17.592 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 14.91 мг 90 мг 16.6% 18.7% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4573 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12563 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.8356 мг 20 мг 19.2% 21.7% 521 г
Ниацин 5.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.81 мг 2500 мг 14.2% 16% 703 г
Кальций, Ca 18.18 мг 1000 мг 1.8% 2% 5501 г
Кремний, Si 29.822 мг 30 мг 99.4% 112.2% 101 г
Магний, Mg 44.06 мг 400 мг 11% 12.4% 908 г
Натрий, Na 26.49 мг 1300 мг 2% 2.3% 4908 г
Сера, S 91.86 мг 1000 мг 9.2% 10.4% 1089 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 11.5% 979 г
Хлор, Cl 31.44 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 7316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1858 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.8% 6073 г
Кобальт, Co 4.768 мкг 10 мкг 47.7% 53.8% 210 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1646 г
Медь, Cu 78.39 мкг 1000 мкг 7.8% 8.8% 1276 г
Молибден, Mo 7.076 мкг 70 мкг 10.1% 11.4% 989 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 9.508 мкг 55 мкг 17.3% 19.5% 578 г
Фтор, F 57.45 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6963 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 25.1% 450 г
Цинк, Zn 0.7793 мг 12 мг 6.5% 7.3% 1540 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 1.078 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с кабачками в духовке составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов