Мой здоровый рацион

Калорийность жар карт 17,05,24. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жар карт 17,05,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.6% 3304 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.7% 1111 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.6% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2368 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 14.2% 608 г
Витамин В9, фолаты 9.339 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4283 г
Витамин C, аскорбиновая 22.13 мг 90 мг 24.6% 21.2% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.631 мг 15 мг 10.9% 9.4% 920 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9529 мг 20 мг 9.8% 8.4% 1024 г
Ниацин 1.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.92 мг 2500 мг 24.7% 21.3% 405 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Кремний, Si 53.382 мг 30 мг 177.9% 153.1% 56 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1557 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22887 г
Сера, S 40.18 мг 1000 мг 4% 3.4% 2489 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 7.2% 1192 г
Хлор, Cl 63.79 мг 2300 мг 2.8% 2.4% 3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 948.7 мкг ~
Бор, B 141.1 мкг ~
Ванадий, V 157.63 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1748 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2688 г
Кобальт, Co 5.776 мкг 10 мкг 57.8% 49.7% 173 г
Литий, Li 81.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.2022 мг 2 мг 10.1% 8.7% 989 г
Медь, Cu 156.38 мкг 1000 мкг 15.6% 13.4% 639 г
Молибден, Mo 8.463 мкг 70 мкг 12.1% 10.4% 827 г
Никель, Ni 5.582 мкг ~
Рубидий, Rb 575.3 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16566 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 34.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11507 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 18.5% 464 г
Цинк, Zn 0.4636 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2588 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.79 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 1.304 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.132 г от 4.7 до 16.8 г 45.4% 39.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.99 г min 16.8 г 5.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.31 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность жар карт 17,05,24 составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».