Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи банановые (жидкое тесто). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи банановые (жидкое тесто)

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 500 г
Банан (Жарка) 135 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Эритрит [Bionova] 30 г
Соль правильная "Валетек" 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 125 г
Кокосовое Масло [Aroy-D] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи банановые (жидкое тесто)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.8% 1310 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.7% 1333 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.9% 1296 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3486 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1724 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8% 957 г
Витамин В4, холин 60.45 мг 500 мг 12.1% 9.3% 827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.224 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4864 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 8.6% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2% 3916 г
Витамин Н, биотин 6.112 мкг 50 мкг 12.2% 9.3% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6879 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1185 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.27 мг 2500 мг 8.3% 6.4% 1206 г
Кальций, Ca 87.81 мг 1000 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Кремний, Si 7.756 мг 30 мг 25.9% 19.8% 387 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 3.8% 2018 г
Натрий, Na 95.22 мг 1300 мг 7.3% 5.6% 1365 г
Сера, S 58.22 мг 1000 мг 5.8% 4.4% 1718 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 10% 763 г
Хлор, Cl 163.41 мг 2300 мг 7.1% 5.4% 1408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 14.95 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 6.5% 1173 г
Кобальт, Co 2.33 мкг 10 мкг 23.3% 17.9% 429 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1581 г
Медь, Cu 49.58 мкг 1000 мкг 5% 3.8% 2017 г
Молибден, Mo 6.41 мкг 70 мкг 9.2% 7% 1092 г
Никель, Ni 0.73 мкг ~
Олово, Sn 9.2 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 6.565 мкг 55 мкг 11.9% 9.1% 838 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16051 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.5781 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.445 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи банановые (жидкое тесто) составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».