| Чеснок | 5 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 14.2% | 1217 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.2% | 1538 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.7 мкг | 900 мкг | 24.3% | 42% | 412 г |
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 62.3% | 278 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 431.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.64 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.4% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 6.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.64 мкг | 400 мкг | 8.2% | 14.2% | 1225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 30.8% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.702 мг | 15 мг | 11.3% | 19.6% | 881 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 63% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4222 мг | 20 мг | 2.1% | 3.6% | 4737 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.06 мг | 2500 мг | 9% | 15.6% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.2% | 2755 г |
| Кремний, Si | 21.617 мг | 30 мг | 72.1% | 124.7% | 139 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 8.1% | 2113 г |
| Натрий, Na | 172.95 мг | 1300 мг | 13.3% | 23% | 752 г |
| Сера, S | 10.79 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9268 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 8.3% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 250.29 мг | 2300 мг | 10.9% | 18.9% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 8% | 2179 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.251 мкг | 10 мкг | 22.5% | 38.9% | 444 г |
| Литий, Li | 6.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 13.7% | 1273 г |
| Медь, Cu | 79.8 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.8% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 4.424 мкг | 70 мкг | 6.3% | 10.9% | 1582 г |
| Никель, Ni | 4.326 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11530 г |
| Стронций, Sr | 9.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25268 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 14.2% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 0.2092 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5736 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.834 г | от 4.7 до 16.8 г | 39% | 67.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.628 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат листовой, сельдерей, лук зеленый, огурцы, чеснок, помидоры составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».