Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 80 г
Крупа Манная [Чистая Крупа] 110 г
Банан 80 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.5% 691 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.6% 1043 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.2% 1406 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.1% 968 г
Витамин В4, холин 54.69 мг 500 мг 10.9% 6.4% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.861 мкг 400 мкг 5% 2.9% 2014 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 13.1% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 6.792 мкг 50 мкг 13.6% 8% 736 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2917 мг 20 мг 11.5% 6.8% 873 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.71 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2106 г
Кальций, Ca 89.42 мг 1000 мг 8.9% 5.2% 1118 г
Кремний, Si 8.556 мг 30 мг 28.5% 16.8% 351 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2364 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 2% 2955 г
Сера, S 28.54 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3504 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 9.8% 599 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2% 2985 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 8.5% 694 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1% 5814 г
Медь, Cu 22.64 мкг 1000 мкг 2.3% 1.4% 4417 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4144 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 4.419 мкг 55 мкг 8% 4.7% 1245 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.2042 мг 12 мг 1.7% 1% 5877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».