| Огурец парниковый | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 190 г |
| Перец сладкий красный | 88 г |
| Редис | 110 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
| Укроп | 27 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.3% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.5% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.1 мкг | 900 мкг | 17.5% | 50.7% | 573 г |
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 54.8% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 2.6% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 8.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 17.4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.954 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.8% | 3652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.22 мг | 90 мг | 69.1% | 200.3% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 20.6% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.3 мкг | 120 мкг | 71.9% | 208.4% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5741 мг | 20 мг | 2.9% | 8.4% | 3484 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.61 мг | 2500 мг | 9.9% | 28.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 36.7 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.7% | 2725 г |
| Кремний, Si | 25.265 мг | 30 мг | 84.2% | 244.1% | 119 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 10.1% | 2892 г |
| Натрий, Na | 12.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10630 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 8985 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 13.6% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 45.11 мг | 2300 мг | 2% | 5.8% | 5099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.717 мг | 18 мг | 4% | 11.6% | 2510 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 5.8% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.551 мкг | 10 мкг | 35.5% | 102.9% | 282 г |
| Литий, Li | 28.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 26.4% | 1099 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 29.6% | 978 г |
| Молибден, Mo | 6.443 мкг | 70 мкг | 9.2% | 26.7% | 1086 г |
| Никель, Ni | 8.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.7% | 15974 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 35.9% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.3062 мг | 12 мг | 2.6% | 7.5% | 3919 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 66.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежие овощи 17.05 24 составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».